MARTAPURA – Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Banjar menggelar Festival Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) serta Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) tahun 2026.
Kegiatan yang diadakan di Aula KH Kasyful Anwar Martapura, Selasa (1/9) pagi, dibuka Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Banjar Hj Nurgita Tiyas.
Nurgita Tiyas mengatakan, sebagai mitra strategis pemerintah, TP PKK berkomitmen untuk terus mendampingi dan memberdayakan keluarga di Kabupaten Banjar.
“Festival pangan B2SA dan Lomba Masak Serba Ikan ini adalah media edukasi, ajang promosi pangan lokal serta sarana pemberdayaan masyarakat yang sangat penting,” ujar Nurgita.
Menurutnya, Festival B2SA diharapkan dapat menumbuhkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman. Ia menegaskan, pola makan sehat harus dimulai dari keluarga.
“Pola makan sehat dimulai dari meja makan keluarga kita sehari-hari,” katanya.
Selain Festival Pangan B2SA, DKPP juga menggelar LMSI sebagai sarana edukasi, sekaligus promosi untuk mengampanyekan budaya gemar makan ikan di tengah masyarakat Kabupaten Banjar.
Kepala DKPP Banjar, Sipliansyah Hartani menjelaskan, kegiatan tersebut melibatkan kader dari 20 kecamatan dengan dua kategori perlombaan.
Lomba tersebt bertujuan menggali potensi dan kreativitas peserta, dalam mengolah menu ikan agar lebih menarik, khususnya bagi anak-anak, sebut Sipliansyah.
“Tujuannya untuk menggali potensi baru dan kreativitas peserta supaya anak suka makan ikan. Kami menghadirkan juri dari chef dan ahli gizi. Diharapkan pemenang dari lomba ini akan diikutkan tahun depan di tingkat provinsi,” ujarnya.
Salah satu dewan juri, Wahyu Nugroho, Chef Hotel Grand Tan Banjarmasin, mengatakan, penilaian lomba memiliki sejumlah kriteria, terutama dalam hal kreativitas pengolahan makanan agar lebih menarik, sekaligus menghasilkan cita rasa yang lebih tinggi.
Pada Festival Pangan B2SA, Juara I diraih Kecamatan Sambung Makmur, Juara II Sungai Pinang, Juara III Aranio, Harapan I Karang Intan, Harapan II Beruntung Baru, Harapan III Mataraman, serta Juara Favorit Kecamatan Kertak Hanyar.
Sementara itu, pada LMSI kategori Menu Balita, Juara I diraih Martapura Timur, Juara II Tatah Makmur dan Juara III Sungai Tabuk. Kategori Menu Keluarga, Juara I Tatah Makmur, Juara II Martapura Timur dan Juara III Sungai Tabuk. Sedangkan kategori Menu Kudapan, Juara I Martapura Timur, Juara II Aranio dan Juara III Tatah Makmur. ril/dio/ani