JAKARTA – Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Selasa melonjak tajam pada hampir seluruh komoditas. Kenaikan terjadi mulai dari beras, bawang, cabai, gula, minyak goreng kemasan hingga protein hewani.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Selasa, harga beras naik di seluruh kelompok kualitas. Harga beras kualitas bawah I naik 11,49% menjadi Rp16.500 per kilogram. Sementara itu, harga beras kualitas bawah II naik 9,28% menjadi Rp15.900 per kilogram.
Selanjutnya, harga beras kualitas medium I naik 13,72% menjadi Rp18.650 per kilogram dan harga beras kualitas medium II naik 10,49% menjadi Rp17.900 per kilogram. Adapun, harga beras kualitas super I naik 9,6% menjadi Rp19.400 per kilogram, sedangkan beras kualitas superII naik 11,66% menjadi Rp19.150 per kilogram. Kenaikan harga paling tajam terjadi pada komoditas bawang. Bawang merah ukuran sedang melonjak 48,65% menjadi Rp60.650 per kilogram, sementara bawang putih ukuran sedang naik 36,09% menjadi Rp57.500 per kilogram.
Pada kelompok cabai, harga cabai merah besar melonjak 57,84% menjadi Rp77.500 per kilogram, sedangkan harga cabai merah keriting naik 9,03% menjadi Rp52.500 per kilogram. Di sisi lain, harga cabai rawit hijau turun 6,16% menjadi Rp48.750 per kilogram.
Sementara itu, harga cabai rawit merah naik 24,2% menjadi Rp67.500 per kilogram. Harga minyak goreng bergerak beragam. Minyak goreng curah turun 366% menjadi Rp19.750 per liter.
Sementara itu, harga minyak goreng kemasan bermerek I naik 15,84% menjadi Rp28.150 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II naik 9,81% menjadi Rp25.750 per liter.
Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium naik 17% menjadi Rp23.750 per kilogram, sedangkan harga gula pasir lokal naik 4,71% menjadi Rp20.000 per kilogram.
Pada kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik 14,16% menjadi Rp172.500 per kilogram, sedangkan harga daging sapi kualitas II melonjak 19,63% menjadi Rp170.000 per kilogram. Selain itu, harga daging ayam ras segar naik 19,8% menjadi Rp47.500 per kilogram, sedangkan harga telur ayam ras segar melonjak 22,8% menjadi Rp36.350 per kilogram.
Secara keseluruhan, harga pangan mengalami lonjakan signifikan pada hampir seluruh komoditas. Kenaikan paling tajam terjadi pada cabai merah besar, bawang merah, bawang ptih, serta kelompok beras dan protein hewani.
Sementara itu, hanya cabai rawit hijau dan minyak goreng curah yang masih mencatat penurunan harga. bisn/mb06