JAKARTA – Harga bahan pokok naik sepekan ini. Salah satunya daging ayam. Mengutip Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), rata-rata harga daging ayam secara nasional pada awal pekan ini bertengger di Rp39.800 per kg.
Harga itu naik dibandingkan awal pekan lalu yang di Rp39.450 per kg. Di DKI, harga daging ayam tercatat Rp40.500 per kg. Sementara itu harga tertinggi daging ayam terjadi di Kalimantan Utara yang tembus Rp54.150 per kg.
Untuk harga daging ayam terendah di Sulawesi Selatan yang hanya Rp31.100 per kg. Selain daging ayam, kenaikan juga terjadi pada harga sejumlah kebutuhan pokok.
Pertama, bawang merah yang harganya naik dari Rp40.050 menjadi Rp40.400 per kg. Kedua, bawang putih yang naik dari Rp39.150 menjadi Rp39.400 per kg.
Ketiga, gula pasir yang harganya naik dari Rp15.300 menjadi Rp15.350 per kg. Meski demikian, ada juga harga bahan pokok yang cenderung turun pada pekan ini.
Salah satunya, telur. Harga telur yang pada pekan lalu tercatat Rp31.850 per kg turun menjadi Rp31.800.
Hal sama juga terjadi pada cabai rawit yang harganya turun dari Rp43.650 menjadi Rp43.500 per kg.
Sementara itu, harga telur ayam secara nasional masih bertengger di atas Rp 30 ribu per kilogram. Kenaikan harga telur ayam juga sejalan dengan naiknya harga ayam potong, juga jagung pakan ternak yang tak kunjung mengalami perbaikan.
Berdasarkan Panel Harga Pangan Nasional Bapanas, telur ayam pada Senin secara nasional di harga Rp 30.440 per kilogram. Fluktuasi kenaikan harga masih terlihat sejak awal Juni 2023.
Tingginya harga juga terjadi di ayam potong yang mencapai Rp 37.870 r kilogram. Tingginya harga ayam potong dan telur ini dipengaruhi pasokan pakan ternak yang minim dan harganya yang masih tinggi.
Jagung di tingkat peternak masih dibanderol sebesar Rp 6.290 per kilogram, yang untuk bisa memenuhi angka keekonomian peternak mestinya jagung tak lebih dari Rp 5.000 per kilogram.
Menteri Perdagangan, Zulkifli Hasan, mengeklaim harga telur dan ayam potong meski mengalami kenaikan namun masih dalam posisi stabil. “Ini kan sudah agak turun. Pasokan aman, harga masih stabil. Masyarakat silahkan berbelanja,” kata Zulhas di Semarang, kemarin. rep/cnn/mb06
