BANJARMASIN – Ratuan produk makanan lokal naik kelas ke pasar ritel modern. Hal ini membuktikan bahwa produk IKM lokal sudah mampu bersaing di pasaran lebih luas.
“Kita pemerintah harus memberi peluang luas bagi IKM kita agar produknya bisa masuk market ritel modern,” kata Yamin usai membuka acara kurasi produk IKM Kota Banjarmasin di Rumah Kemasan milik Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperdagin) Kota Banjarmasin, Senin (9/2).
Meski produk IKM ini masih dalam tahap kurasi namun Yamin berharap produk IKM yang masuk dalam pasar ritel modern ini juga serius dalam menjaga kualitas produk.
Ia juga mengingatkan agar para IKM memperhatikan syarat serta ketentuan yang berlaku. Terutama kualitas produk, baik rasa maupun kemasannya agar siap bersaing dengan produk besar lainnya.
“Perlu diperhatikan beberapa hal tadi, terutama menjaga kualitas produk serta kemasan menarik” ujar Yamin.
Ia pun senang telah banyak melihat berbagai produk IKM lokal yang sudah banyak dijual bebas di ritel modern Banjarmasin saat ini.
Ia sangat optimis kedepan produk IKM lokal ini berhasil merajai pasar modern dan kedepan pemko Banjarmasin akan terus berkolaborasi dengan berbagai pihak sehingga pasaran produk IKM semakin meluas.
Sementara, Branch Manager Indomaret Cabang Banjarmasin, Heriyanto Suhendra mengatakan syarat untuk bisa lolos dari tahap kurasi ini. IKM harus menjaga K3 yakni Kualitas, Kuantitas, Kontinuitas.
“Termasuk PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga, sisi kemasan, label halal yang masuk dalam penilaian kurasi ini yang sesuai dengan syarat yang berlaku di Indonesia untuk produk itu bisa masuk ritel modern,” jelas Heriyanto.
Menurutnya, produk IKM lokal memiliki peluang besar untuk masuk ritel modern. Terlebih produk lokal tersebut memiliki kelebihan tersendiri karena meangkat citarasa masing-masing daerah. via
