AMUNTAI- Shiongtin Saos Kacang Amuntai menjadi menu andalan kader Posyandu Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), pada lomba menyusun dan menyajikan menu, pada Jambore Kader Posyandu tingkat Provinsi Kalimantan Selatan tahun 2024 di Hotel Rattan In Banjarmasin.
Pj Ketua TP PKK HSU Hj Gusti Elvira Riana Dewi Sari beserta pengurus TP PKK HSU turut hadir, menyaksikan dan memberikan semangat pada kader posyandu yang mengikuti rangkaian lomba pada jambore kader posyandu kali ini.
Selain lomba menyusun dan menyajikan menu, kader posyandu hulu sungai utara juga mengikuti lomba penyuluh kesehatan, lomba mengisi KMS/buku KIA, lomba cerdas cermat, lomba Penimbangan (Praktik Pemantauan Pertumbuhan) serta lomba penampilan kontingen.
Dalam wawancaranya, Ketua Tim Penggerak PKK HSU Gusti Elvira Riana Dewi Sari mengatakan, pada lomba ini kader posyandu asal hulu sungai utara menampilkan Shiongtin Saos Kacang.
“Harapannya mudah-mudahan kita dapat menampilkan yang terbaik sehingga mendapatkan juara dan dapat diperkenalkan pada remaja dalam segi mutu dan gizi, “ tutupnya.
Selain itu, Pj Ketua PKK HSU mengharapkan, lomba bisa meningkat kreatif para kader posyandu yang ada di kabupaten hulu sungai utara.
“Semoga kader posyandu kabupaten Hulu sungai utara bisa mengikuti lomba menyusun menu ini berjalan dengan baik dan lancar, “ harapnya.
Ia menjelaskan, menu adalah kader posyandu kabupaten hulu sungai utara pada lomba kader posyandu se kalimantan selatan di banjarmasin ini, Adalah shiongtin saos kacang.
“Menu ini menjadi andalan pada lomba kader posyandu se kalimantan selatan ini. Semoga berhasil dan mendapatkan mengharumkan nama kabupaten HSU, “ katanya.(suf/mb03)
