MINUM es teh usai makan memang jadi kebiasaan banyal orang. Minum es teh di tengah cuaca panas terik memang sangat menyenangkan.
Tapi jangan samapi jadi kebiasaan sebab terlalu sering minum es teh usai makan ternyata berdampak buruk bagi kesehatan lho. Hal itu disampaikan oleh dokter sekaligus influencer, dr Nadia Alaydrus.
Dalam postingannya di TikTok @nadialaydrus, dia membagikan sebuah jurnal dari European Journal of Clinical Nutrition, bahwa konsumsi teh bisa menghambat penyerapan zat besi.
“Zat besi yang bisa diserap sampai 60 persen lho,” ujar dr nadia.
Zat besi sendiri merupakan satu jenis mineral yang asupannya perlu dicukupi dengan baik. Sebab zat mikronutrien ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh, salah satunya adalah mencegah risiko terjadinya anemia.
Menurut dr Nadia, jika terlalu sering mengonsumsi es teh setelah makan tidak baik untuk tubuh karena akan kekurangan zat besi.
“Akan menyebabkan anemia atau kekurangan darah merah,” katanya.
Hal senada juga disampaikan oleh Ahli Gizi dari University of Sydney, Nicole Dynan bahwa zat besi adalah mineral penting yang membantu mengangkut oksigen ke seluruh darah kita.
“Terlalu sedikit zat besi dapat menyebabkan kekurangan zat besi, yang mengakibatkan kelelahan dan penurunan kekebalan tubuh,” Nicole Dynan, seperti dilansir dari Huffington Post.
Oleh karena itu, tidak disarankan minum teh setelah makan, terutama mereka yang kekurangan zat besi. Karena tanin yang ada dalam teh menghambat proses penyerapan zat besi dalam tubuh.
Selain itu, dalam penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi teh setelah makan dapat mengurangi ketersediaan katekin bagi tubuh. Yang merupakan senyawa yang ada dalam teh dan memainkan peran penting dalam berbagai profil fisiologis.okz
