Jus dipercaya jadi salah satu minuman yang menyehatkan. Buah dan sayur yang menjadi bahannya mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Tapi, dari banyak jus yang ada, mana yang dipercaya paling sehat?
Jus umumnya terbuat dari buah dan sayur yang dicampur dengan air. Satu gelas jus biasanya mengandung sejumlah vitamin dan mineral.
Tapi, sebenarnya ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan. Utamanya, soal jus yang lebih padat kalori dan lebih rendah serat jika dibandingkan dengan buah utuh.
Ahli gizi Natalie Rizzo mengatakan, beberapa jus dapat dimasukkan ke dalam pola diet sehat.
“Minum jus adalah cara yang baik untuk mendapatkan nutrisi dari makanan jika Anda tidak dapat memenuhi asupan buah atau sayur harian,” ujarnya, melansir Today.
Jus yang paling menyehatkan
Setidaknya, Rizzo merekomendasikan beberapa jus yang dianggap paling menyehatkan. Berikut daftarnya.
1. Jus delima
Banyak penelitian telah mempelajari manfaat buah delima. Buah satu ini mengandung banyak polifenol atau senyawa antioksidan yang bisa melawan peradangan.
Jus delima juga dipercaya sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung. Polifenol telah dikaitkan dengan tekanan darah rendah dan aktivitas anti-kanker dalam penelitian.
Penelitian lain menunjukkan, meminum jus delima setiap hari bisa meningkatkan daya ingat pada kelompok lanjut usia (lansia).
2. Jus bit
Jus bit mengandung nitrat, senyawa yang dipecah menjadi oksida nitrat di dalam tubuh.
“Senyawa ini merupakan vasodilator yang ampuh, yang berarti membuka pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh,” kata Rizzo.
Hal tersebut, lanjut Rizzo, terbukti mengurangi rasa lelah selama berolahraga dan menurunkan tekanan darah.
Sebuah studi tahun 2025 menemukan, konsumsi dua gelas jus bit setiap hari selama seminggu dapat membantu menurunkan tekanan darah pada lansia.
Bit mengandung kalsium, vitamin C, zat besi, kalium, dan magnesium. Jus bit juga sedikit lebih rendah gula dibandingkan jus lainnya.
“Satu-satunya kekurangan adalah jus bit rasanya kurang enak. Jadi banyak orang meminumnya dalam bentuk suntikan pekat untuk mendapatkan manfaatnya,” ujar Rizzo.
3. Jus sayur rendah sodium
Salah satu sayur rendah sodium adalah tomat. Sayur satu ini tinggi antioksidan seperti likopen dan vitamin C. Tomat juga mengandung banyak kalium dan rendah gula.
Beberapa pilihan sayuran rendah sodium lainnya di antaranya adalah bayam dan kale. web
