BATULICIN-Kabupaten Tanah Bumbu kembali menorehkan prestasi membanggakan di tingkat Provinsi Kalimantan Selatan. Dalam ajang Lomba Masak Serba Ikan yang digelar di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel, Tanah Bumbu berhasil meraih Juara 3 untuk kategori Menu Keluarga.
Keikutsertaan Tanah Bumbu dalam lomba ini dipimpin langsung oleh Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, yang turut mendampingi tim dan memberikanukungan.
Lomba masak ini, menjadi bagian dari rangkaian kegiatan memperingati Hari Jadi Provinsi Kalimantan Selatan ke-75 yang jatuh pada 14 Agustus 2025, sekaligus menjadi bagian dari perayaan Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80.
Mengangkat tema peningkatan konsumsi ikan di masyarakat, lomba ini merupakan bagian dari program Tim Penggerak PKK Provinsi Kalimantan Selatan dalam rangka menekan angka stunting, khususnya di wilayah Kalsel.
Para peserta ditantang untuk menciptakan hidangan kreatif dengan menggunakan bahan dasar ikan bandeng dan ikan patin, dalam tiga kategori, kudapan, menu keluarga, dan menu balita.
Ketua TP PKK Tanah Bumbu, Andi Irmayani, mengapresiasi kerja keras tim yang telah mempersiapkan diri secara maksimal.
“Alhamdulillah, prestasi ini adalah hasil kerja bersama. Menu yang kami sajikan tidak hanya lezat, tapi juga bergizi dan sesuai standar kesehatan keluarga. Semoga ini menjadi motivasi untuk terus mengedukasi masyarakat pentingnya makan ikan,” ujar Andi Irmayani.
Ia juga menambahkan, bahwa kegiatan semacam ini sejalan dengan program nasional dan daerah dalam menekan stunting melalui pemenuhan gizi seimbang.
Prestasi ini, sekaligus menjadi bukti bahwa Kabupaten Tanah Bumbu memiliki potensi kuliner lokal yang unggul dan siap bersaing di level provinsi. Dengan dukungan semua pihak, diharapkan promosi konsumsi ikan terus meningkat, khususnya bagi keluarga dan anak-anak di masa tumbuh kembang.{[alf/mb03]}
