Ada banyak minuman yang bisa dinikmati di pagi hari. Salah satunya adalah air kunyit.
Kunyit sendiri dikenal sebagai salah satu rempah yang biasa dijadikan bumbu masak. Kunyit membuat tampilan masakan menjadi kekuningan.
Tapi selain itu, kunyit juga dikenal sebagai rempah yang menyehatkan. Beberapa orang menjadikan air rebusan kunyit sebagai minuman harian.
Anda bisa mencari bubuk kunyit yang kini sudah banyak tersedia. Tambahkan dengan madu untuk memberikan rasa pada minuman agar tidak pahit.
Manfaat minum air kunyit setiap hari
Berbagai manfaat kesehatan kunyit didapat dari senyawa kurkumin yang ditemukan di dalamnya. Senyawa satu ini bersifat antioksidan dan anti-inflamasi yang bisa melawan peradangan.
Merangkum berbagai sumber, berikut beberapa manfaat minum air kunyit.
1. Meningkatkan pergerakan usus
Kunyit dikenal ampuh dalam mengatasi masalah pencernaan. Mengutip Health Shots, kunyit dapat mengurangi gejala kembung, meningkatkan metabolisme, dan melancarkan buang air besar. Metabolisme yang kuat juga dapat membantu penurunan berat badan.
Studi yang diterbitkan dalam Journal of Gastrointestinal and Liver Diseases menemukan, campuran kurkumin dengan minyak esensial juga bisa meredakan gejala sindrom iritasi usus besar (IBS).
2. Mencegah penyakit jantung
Kolesterol tinggi jadi salah satu faktor risiko penyakit jantung. Sementara kunyit diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol dan memperbaiki lapisan pembuluh darah.
Selain itu, kunyit juga membantu mengatur tekanan darah dan pembekuan darah. Studi yang diterbitkan dalam Advanced Pharmaceutical Bulletin menemukan, kunyit dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan status antioksidan serta anti-inflamasi tubuh.
3. Mencegah Alzheimer
Kunyit mengandung kurkumin yang membantu mengatasi peradangan dan kerusakan oksidatif. Peradangan sendiri menjadi salah satu penyebab utama Alzheimer.
Studi yang diterbitkan dalam Human and Animal Health menyatakan, kurkumin membantu memulihkan brain derived neurotrophic factor (BDNF) yang bertanggung jawab untuk pembelajaran dan pembentukan memori.
4. Mengurangi peradangan
Segelas air kunyit hangat dapat membantu tubuh melawan peradangan. Sifat anti-inflamasi pada kunyit membantu melawan gejala arthritis rheumatoid dan gangguan inflamasi kronis.
Selain itu, air kunyit juga dapat meredakan nyeri sendi pada lansia.
5. Bikin kulit makin cerah
Senyawa antioksidan pada kunyit membantu melindungi sel kulit dari kerusakan. Senyawa ini juga dapat mencerahkan warna kulit dan memperlambat proses penuaan.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Indian Journal of Dermatology Venereology and Leprology menemukan, kurkumin dapat membantu mengatasi pigmentasi kulit.
6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Bukan rahasia lagi, kunyit jadi salah satu rempah terbaik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Sifat antioksidan, anti-inflamasi, antibakteri, dan antivirus di dalamnya berperan dalam menjaga tubuh dari ancaman penyakit.
Namun demikian, Anda juga perlu berhati-hati akan potensi efek samping kunyit. Konsumsi kunyit berlebihan bisa memicu beberapa masalah kesehatan. Batasi asupan kunyit harian sebanyak 50 – 200 miligram (mg).
Untuk menghindari efek samping, konsultasikan konsumsi kunyit dengan dokter terlebih dahulu. web
