JAKARTA – Mayoritas bahan pangan terpantau mengalami tren kenaikan harga seperti beras, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai, daging ayam, telur, gula, minyak goreng, jagung dan terigu. Menyitir panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) rata-rata harga beras kualitas medium Selasa pukul 09.30 WIB, terpantau naik Rp200 menjadi Rp13.630 per kilogram.
Artikel Lainnya
Begitupun dengan harga beras premium naik Rp320 menjadi Rp15.600 per kilogram. Harga beras masih di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah dalam Peraturan Badan Pangan Nasional (Perbadan) No.7/2023 sebesar p10.900 – Rp11.800 per kilogram untuk beras medium dan Rp13.900 – Rp14.800 per kilogram untuk beras premium.
Adapun harga bawang merah hari ini melonjak 4,54 % menjadi Rp35.900 per kilogram dan bawang putih bonggol naik 2,72% menjadi Rp39.710 per kilogram.
Selain itu, harga cabai rawit merah hargaya naik Rp680 menjadi Rp44.370 per kilogram. Harga gula pasir hari ini naik tipis 0,8% menjadi Rp17.570 per kilogram.
Bahan pangan sumber protein hewani juga terpantau naik. Rata-rata harga daging ayam ras naik Rp900 menjadi Rp35.900 per kilogram. Adapun harga telur ayam ras naik 2,64% menjadi Rp29.110 per kilogram.
Rata-rata harga minyak goreng baik curah maupun kemasan sederhana kompak nai Harga minyak goreng kemasan sederhana hari ini naik 2,54% menjadi Rp17.760 per liter dan minyak goreng curah naik 1,4% menjadi Rp15.220 per liter.
Selain itu, harga rata-rata tepung terigu curah hari ini naik 1,97% menjadi Rp10.890 per kilogram. Begitupun harga rata-rata tepung terigu kemasan hari ini naik 0,67% menjadi Rp13.540 per kilogram.
Adapun harga pangan komoditas biji-bijian seperti kedelai dan jagung juga terpantau mengalami tren kenaikan. Rata-rata harga kedelai impor hari ini naik Rp200 menjadi Rp13.650 per kilogram. Sedangkan harga rata-rata jagung pakan di tingkat peternak hari ini naik 5,04% menjadi Rp8.760 per kilogram. Harga jagung tersebut masih berada di atas Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No. 5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
Sedangkan komoditas yang mengalami penurunan harga yakni daging sapi murni dan cabai merah keriting. Harga rata-rata daging sapi murni hari ini tirun 0,73% menjadi Rp132.970 per kilogram. Sementara harga cabai merah keriting hari ini stabil di level Rp49.240 per kilogram.
Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi mengatakan, tingginya harga beras dalam negeri disebabkan oleh terlambatnya masa tanam yang berakibat pada terlambatnya panen dan produksi. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), stok beras dalam negeri diperkirakan defisit sebesar 2,7 juta ton pada periode Januari-Februari 2024. “Situasinya sedang dapat tekanan dari produksi, sebagian petani kita telat tanam, baru Januari nanam,” ungkap Bayu. bisn/mb06
