BANJARMASIN – Gabungan Istri Wakil Rakyat (Gatriwara) dan Dharma Wanita Sekretariat DPRD (Setwan) Provinsi Kalimantan Selatan mendapat pembelajaran membuat kue khas Banjar.
Puluhan Gatriwara dan Dharma Wanita Sekretariat DPRD (Setwan) Provinsi Kalimantan Selatan sangat antusias dalam belajar pembuatan kue khas Banjar yang dipandu Owner Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Marlina dan Dapur Acil Wadai Sherli Marlina.
Hal tersebut karena Sherli Marlina yang biasa disapa Ina ini pun memberikan materi pembuatan kuenya tidak terlalu sulit dan bahan yang disiapkan mudah diperoleh dipasar, sehingga pengerjaan pembuatan kue khas Banjar tersebut lebih mudah dipahami.
Ina yang juga merupakan alumni Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 4 Banjarmasin yang pernah mengikuti pendidikan tata boga ke “negeri Kangguru” Australia memberikan pembelajaran dengan sangat teliti dalam penggabungan bahan pembuatan kuenya.
“Pembelajaran membuat kue tersebut salah satu upaya mengisi waktu-waktu kosong sebagai ibu rumah tangga, dan bila memungkinkan bisa membuka “home industry” (usaha industri rumah tangga),” ujar Ina disela pembelajaran pembuatan kuenya di gedung DPRD Kalsel di Banjarmasin, Kamis (2/3) pagi.
Selain itu, sebagai pembekalan keterampilan mengolah kue terutama buat kebutuhan keluarga/rumah tangga menghadapi bulan puasa Ramadhan serta lebaran Idul Fitri 1444 Hijriah.
Kegiatan pembelajaran membuat kue tersebut salah satu program kerja Gatriwara dan Dharma Wanita Setwan Kalsel dalam menunjang pendapatan serta kesejahteraan keluarga/rumah tangga.rds
