BANJARMASIN – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Banjarmasin terus mengedukasi masyarakat guna berupaya membebaskan jajanan sekolah, dari kandungan zat berbahaya yang selama ini mengancam kesehatan peserta didik.
“Ini jadi tanggung jawab bersama, mulai kepala sekolah, guru, komite, pengelola kantin, serta pedagang, agar lingkungan sekolah aman dan sehat jajanannya bagi siswa,” kata Kepala BBPOM Banjarmasin Leonard Duma, Minggu (17/4).
Edukasi terkait pangan jajanan anak usia sekolah (PJAS) ini, gencar dilakukan BPOM kepada semua pihak terkait, agar semuanya menyadari pentingnya menyediakan jajanan sehat bagi siswa, sehingga berdampak pada kecerdasan anak.
“Karena makanan yang mengandung bahan berbahaya, dikhawatirkan memicu terganggunya kecerdasan otak, selain sisi kesehatan tubuh si anak yang juga terancam,” katanya.
Duma mengakui, selama ini dalam pengambilan sampel jajanan sekolah untuk diuji, masih ditemukan kandungan bahan berbahaya pewarna Rhodamin B pada gulali dan es krim, juga kandungan boraks pada kerupuk yang kerap dijual di lingkungan sekolah.
Kepada pedagang di sekolah yang terbukti melanggar Peraturan Pemerintah No 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan itu, BPOM memberikan pembinaan agar tidak lagi menjual makanan mengandung pewarna tekstil dan boraks tersebut.
Ia mengingatkan masyarakat termasuk warga sekolah, bisa memilih produk makanan yang tidak mencolok warnanya. Jika pangan yang berkemas, pilihlah yang telah terdaftar perizinan produk industri rumah tangga (P-IRT) dinas kesehatan atau terdaftar di BPOM. ant/yos
