JAKARTA – Harga minyak goreng di pasaran belakangan mulai mengalami kenaikan. Kondisi gejolak harga tak terkendali seperti tahun lalu dikhawatirkan terulang.
Merujuk pada catatan Kementerian Perdagangan, seluruh jenis minyak goreng mengalami kenaikan harga jika dibandingkan dengan akhir tahun lalu. Harga minyak goreng kemasan premium yang tercatat pada angka Rp 21.100 per liter pada 30 Desember 2022 meningkat ke angka Rp 21.200 pada 31 Januari 2023.
Sementara itu, minyak goreng curah pada periode yang sama naik sebesar 4,23 persen dari Rp 14.200 menjadi 14.800. Minyak kemasan subsidi dari pemerintah, Minyakita, yang diharapkan dapat menahan kenaikan hrga juga mengalami lonjakan harga dari Rp 14.100 menjadi Rp 14.900 alias 5,67 persen.
Sejumlah pedagang sembako di Pasar Tradisional Kosambi, Kota Bandung, mengaku kesulitan memperoleh minyak goreng kemasan Minyakita sejak awal tahun. Mereka sesekali dapat memperoleh Minyakita, tapi dengan kapasitas yang terbatas dari pihak distributor.
Salah seorang pedagang sembako, Siti Sarah, mengaku sejak awal tahun 2023 hanya mendapatkan pasokan Minyakita satu karton per pekan. Satu karton berisi 12 bungkus minyak goreng ukuran 1 liter ata enam bungkus minyak goreng ukuran 2 liter.
“Dijatah dari sananya (distributor, Red) satu karton 12 bungkus, ukuran 1 liter. Langka,” ujarnya ketika ditemui di Pasar Tradisional Kosambi.
Ia mengungkapkan, penyaluran Minyakita sesuai pesanan para pedagang. Namun, sejak awal tahun 2023, pedagang dibatasi hanya boleh membeli satu karton. “Terakhir Rabu (pekan) kemarin (dikirim), Rabu itu langsung habis. Sampai sekarang belum ada penyaluran lagi,” katanya.
Siti mengatakan, para konsumen yang mencari Minyakita sangat banyak, khususnya para pedagang gorengan dan lainnya. Namun, harga minyak goreng tersebut saat ini relatif mengalami kenaikan.
“Dibanderol Rp 14 ribu per liter, tapi sudah naik. Ada yang jual Rp 15 ribu per liter dan yang 2 liter Rp 32 ribu. Sekarang banyak diburu, Minyakita, karena harganya murah,” katanya.
Ia sempat menanyakan kepada distributor soal alasan pembatasan pembelian Minyakita. Mereka pun mengaku dibatasi untuk menyalurkan minyak goreng jenis tersebut. “Enggak tahu kenapa langka. Nanya ke distributor, bilang di sananya juga dibatasi,” katanya. Dengan kondisi tersebut, ia menuturkan, para konsumen beralih membeli minyak goreng curah.
Badan Pangan Nasional mengkhawatirkan kondisi tersebut. Mereka mendorong perlunya peningkatan pasokan dan distribusi stok minyak goreng demi mengantisipasi lonjakan permintaan pada buan Ramadhan dan Lebaran. Hal itu demi mengantisipasi terulangnya gejolak minyak goreng yang terjadi berbulan-bulan pada tahun lalu.
“Kita bersama para produsen minyak goreng duduk bersama menyepakati komitmen penambahan pendistribusian minyak goreng untuk tiga bulan ke depan dan akan kita review serta evaluasi secara berkala,” kata Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi dalam keterangan resmi.
Ia menjelaskan, melalui komitmen tersebut, para produsen diminta menyediakan dan mendistribusikan minyak goreng rakyat sebesar 450 ribu ton per bulan. Jumlah itu meningkat 50 persen dari jumlah sebelumnya yang 300 ribu ton per bulan. rep/mb06
