JAKARTA – Harga daging sapi di sejumlah pasar di Jakarta mulai turun seiring dengan berkurangnya jumlah permintaan setelah Idulfitri.
Seorang pedagang bernama Fauzi mengatakan harga daging sapi dibanderol Rp140 ribu per kilogram (kg) di Pasar Warung Buncit, Jakarta Selatan. Harga tersebut turun dibandingkan saat Ramadan yang mencapai R180 ribu per kg.
“Kami di pasar (penjualan) masih sepi jadi turunkan saja, kalau dijual segitu (Rp180 ribu) tidak akan laku,” ujar Fauzi.
Fauzi mengaku penjualan daging anjlok hingga 50 persen setelah Lebaran. Pasalnya, mayoritas warga pulang kampung dan stok masih banyak.
Dengan begitu, ia hanya mampu menjual daging sapi sebanyak 30 kg per hari saat ini. Sementara, Fauzi menjual lebih dari 50 kg dagi sapi per hari selama Ramadan kemarin.
Tidak seperti daging sapi, harga daging ayam masih bertahan di Rp3 ribu hingga Rp55 ribu per ekor, tergantung ukuran. Penjual mengklaim harga masih tinggi karena stok dari produsen juga sedang menurun.
Harga telur ayam pun masih bertahan di angka Rp28 ribu per kg. Serupa, bang merah juga masih dijual seharga Rp50 ribu per kg dan bawang putih dijual dengan harga Rp40 hingga Rp5 ribu per kg.
Harga cabai rawit merah juga masih di level Rp50 ribu per kg. Cabai merah keriting Rp40 ribu per kg, cabai rawit hiu Rp35 ribu hingga Rp40 ribu per kg.
Senada, harga tepung kemasan premium juga masih di level Rp12 ribuer kg. Kemudian, gula putih masih di harga Rp14 ribu per kg.
Sementara itu, di Pasar Minggu, Jakarta Seatan, harga daging sapi turun menjadi Rp160 ribu per kg. “Saya jual di bawah harga jual yang seharusnya bisa p180 ribu hingga Rp200 ribu per kg. Penjualan masih sepi karena baru Lebaran,” ujar Suparna selaku enjual daging sapi di Pasar Minggu.
Suparna mengaku menjual dengan harga tersebut demi menjar setoran. Sebab, jika daging tidak habis akan membusuk dan mubazir.
Kemudian, harga daging ayam juga masihi level Rp45 ribu hingga Rp55 ribu per ekor di Pasar Minggu. Kemudian, telur ayam juga masih dijualdengan harga Rp28 ribu per kg.
Lalu, harga bawang merah masih Rp50 ribu per kg, bawang putih Rp40 rbu per kg. Di sisi lain cabai rawit merah turun dari Rp60 ribu menjadi Rp40 ribu per kg. cnn/mb06
