BARABAI – Bupati Hulu Sungai Tengah (HST) Samsul Rizal mengatakan, Murakata Coffee Festival 2025 yang di gelar di Taman Wisata Pagat, Kecamatan Batu Benawa, sebagai bentuk komitmen mendukung ekonomi lokal melalui promosi kopi daerah.
“Murakata Coffee Festival ini merupakan agenda tahunan yang menjadi wadah bagi para penikmat dan pecinta kopi, untuk mengenal lebih dekat aneka ragam kopi baik dari berbagai daerah maupun kopi lokal Hulu Sungai Tengah yang berasal dari Pegunungan Meratus,” ucap bupati, Sabtu (23/8).
Artikel Lainnya
Ia menyebutkan, festival tersebut juga menjadi ajang unjuk kemampuan para penggiat kopi, baik dalam seni meracik maupun menggambar latte art di atas cangkir kopi.
Menurut bupati, kopi bukan sekadar minuman, tetapi sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat sekaligus berperan penting dalam mendukung perekonomian lokal, terutama melalui para petani dan pelaku UMKM di bidang pengolahan kopi.
“Festival ini bukan hanya tentang minum kopi, tetapi juga tentang menghargai prosesnya, mengenali petani lokal, serta memahami kontribusi industri kopi dalam menggerakkan ekonomi masyarakat,” jelasnya.
Rizal pun menegaskan, pemerintah daerah terus berkomitmen mengembangkan sentra pertanian biji kopi di wilayah Bumi Murakata, sekaligus mendorong produktivitas dan pengolahan kopi agar mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Upaya itu diharapkan tidak hanya meningkatkan kesejahteraan masyarakat, tetapi juga menjaga kelestarian alam Pegunungan Meratus sebagai daerah penghasil kopi.
Bupati Rizal pun turut mengapresiasi kepada seluruh pihak yang terlibat dalam penyelenggaraan kegiatan tersebut. “Semoga Murakata Coffee Festival menjadi momentum berharga bagi pecinta kopi, memperkuat komunitas lokal, serta semakin mengangkat potensi kopi daerah kita,” pungkasnya. ant
