Alpukat sering kali dijual dalam kondisi masih keras dan belum matang sempurna. Padahal dari segi tampilan, alpukat terlihat sangat menarik bikin ingin buru-buru menyantap.
Tapi Anda harus bersabar. Sebab jika memaksa membuka alpukat matang, hasilnya justru mengecewakan.
Alih-alih terburu-buru, lebih baik Anda menyimpan alpukat dengan beberapa cara ini, agar buah yang satu ini matang sempurna lebih cepat dan bisa disantap dengan nikmat.
Berikut beberapa caranya, melansir berbagai sumber:
1. Bungkus dengan koran atau kertas
Membungkus alpukat dengan koran atau kertas dapat menahan gas etilen di sekitar buah, sehingga proses pematangan menjadi lebih cepat. Letakkan alpukat di suhu ruang dan tunggu selama 1-2 hari.
2. Masukkan ke microwave
Cara instan lainnya adalah menggunakan microwave. Potong alpukat menjadi dua bagian, bungkus dengan plastic wrap, lalu panaskan selama dua menit. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas untuk mendinginkannya sebelum dikonsumsi.
3. Gunakan merica
Menempelkan merica pada tangkai alpukat dengan selotip dan menyimpannya dalam kardus bisa mempercepat pematangan berkat kandungan capsaicin dalam merica. Dalam dua hari, alpukat akan matang dengan sempurna.
4. Tutup ujungnya dengan tisu
Memotong sedikit bagian ujung alpukat dan menutupnya dengan tisu yang direkatkan selotip juga bisa membantu pematangan dalam dua hari.
5. Gunakan tusuk gigi
Dengan menusukkan tiga tusuk gigi di bagian ujung alpukat dan membiarkannya di suhu ruang, buah ini akan matang lebih cepat. Namun, metode ini bisa membuat kematangan tidak merata.
6. Simpan bersama pisang atau apel
Buah seperti pisang dan apel menghasilkan gas etilen dalam jumlah tinggi. Menyimpan alpukat bersama buah-buahan ini dalam kantong kertas akan membuatnya matang lebih cepat, hanya dalam 1-2 hari.
7. Simpan di tempat hangat
Meletakkan alpukat di tempat yang sedikit hangat, seperti sudut ruangan yang terkena cahaya matahari, juga bisa mempercepat proses pematangan.
Dengan metode-metode ini, Anda bisa menikmati alpukat matang lebih cepat dan tetap segar lebih lama. web
Alpukat sering kali dijual dalam kondisi masih keras dan belum matang sempurna. Padahal dari segi tampilan, alpukat terlihat sangat menarik bikin ingin buru-buru menyantap.
Tapi Anda harus bersabar. Sebab jika memaksa membuka alpukat matang, hasilnya justru mengecewakan.
Alih-alih terburu-buru, lebih baik Anda menyimpan alpukat dengan beberapa cara ini, agar buah yang satu ini matang sempurna lebih cepat dan bisa disantap dengan nikmat.
Berikut beberapa caranya, melansir berbagai sumber:
1. Bungkus dengan koran atau kertas
Membungkus alpukat dengan koran atau kertas dapat menahan gas etilen di sekitar buah, sehingga proses pematangan menjadi lebih cepat. Letakkan alpukat di suhu ruang dan tunggu selama 1-2 hari.
2. Masukkan ke microwave
Cara instan lainnya adalah menggunakan microwave. Potong alpukat menjadi dua bagian, bungkus dengan plastic wrap, lalu panaskan selama dua menit. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas untuk mendinginkannya sebelum dikonsumsi.
3. Gunakan merica
Menempelkan merica pada tangkai alpukat dengan selotip dan menyimpannya dalam kardus bisa mempercepat pematangan berkat kandungan capsaicin dalam merica. Dalam dua hari, alpukat akan matang dengan sempurna.
4. Tutup ujungnya dengan tisu
Memotong sedikit bagian ujung alpukat dan menutupnya dengan tisu yang direkatkan selotip juga bisa membantu pematangan dalam dua hari.
5. Gunakan tusuk gigi
Dengan menusukkan tiga tusuk gigi di bagian ujung alpukat dan membiarkannya di suhu ruang, buah ini akan matang lebih cepat. Namun, metode ini bisa membuat kematangan tidak merata.
6. Simpan bersama pisang atau apel
Buah seperti pisang dan apel menghasilkan gas etilen dalam jumlah tinggi. Menyimpan alpukat bersama buah-buahan ini dalam kantong kertas akan membuatnya matang lebih cepat, hanya dalam 1-2 hari.
7. Simpan di tempat hangat
Meletakkan alpukat di tempat yang sedikit hangat, seperti sudut ruangan yang terkena cahaya matahari, juga bisa mempercepat proses pematangan.
Dengan metode-metode ini, Anda bisa menikmati alpukat matang lebih cepat dan tetap segar lebih lama. web
