JAKARTA – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga sejumlah pangan di tingkat pedagang eceran di seluruh wilayah Indonesia masih fluktuatif. Beras premium di level Rp 15.750 per kilogram (kg) dan cabai merah keriting Rp 44.180 per kg, per 4 Agustus 2024.
Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas yang dilansir Ahad pukul 08.00 WIB, harga beras premium naik tipis 1,42 persen atau Rp 220 menjadi Rp 15.750 per kg.
Kemudian beras medium juga naik tipis 0,44 persen atau Rp 60 menjadi Rp 13.610 per kg; lalu beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog juga naik tipis 0,64 persen atau Rp 80 menjadi Rp 12.660 per kg.
Sementara itu harga komoditas bawang merah naik 1,27 persen atau Rp 310 menjadi Rp 27.140 per kg; sedangkan bawang putih bonggol turun 0,32 persen atau Rp 130 menjadi Rp 39.900 per kg.
Kemudian harga cabai merah keriting naik tipis 1,96 persen atau Rp 850 menjadi Rp 44.180 per kg; sedangkan cabai rawit merah turun 0,50 persen atau Rp 350 menjadi Rp 69.120 per kg.
Berikutnya harga daging sapi murni naik 0,36 persen atau Rp 490 menjadi Rp 135.790 per kg; sedangkan daging ayam ras turun 0,17 persen atau Rp 60 menjadi Rp 34.480 per kg; namun telur ayam ras naik tipis 0,52 persen atau Rp 150 menjadi Rp 29.080 per kg.
Kedelai biji kering (impor) terpantau naik 1,01 persen atau Rp 120 menjadi Rp 12.060 per kg; sementara itu gula konsumsi turun 0,28 persen atau Rp 50 menjadi Rp 17.890 per kg.
Minyak goreng kemasan sederhana ikut turun 0,33 persen atau Rp 60 menjadi Rp 17.940 per kg begitu pun minyak goreng curah turun tipis 1,44 persen persen atau Rp 230 menjadi Rp 15.770 per kg.
Harga tepung terigu curah terpantau turun tipis 1,46 persen atau Rp 150 menjadi Rp 10.100 per kg; lalu tepung terigu nonkemasan juga turun 0,98 persen atau Rp 130 menjadi Rp 13.180 per kg.
Jagung di tingkat peternak naik 2,81 persen atau Rp160 menjadi Rp 5.850 per kg; sedangkan garam halus beryodium turun 1,65 persen atau Rp 190 menjadi Rp 11.330 per kg.
Sementara itu, harga ikan kembung naik hingga 5,93 persen atau Rp 2.170 menjadi Rp 39.750 per kg; sedangkan ikan tongkol juga naik 1,22 persen atau Rp380 menjadi Rp 31.640 per kg; sedangkan ikan bandeng turun 2,79 persen atau Rp 920 menjadi Rp 32.010 per kg.
Sementara itu, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga beras kembali naik. Hal ini tercermin dari makanan pokok tersebut kembali menjadi penyumbang inflasi.
Pada Juli 2024, beras tercatat mengalami inflasi 0,94 persen dengan andil 0,04 persen. Penyebabnya, karena produksi beras berkurang setelah masa panen lewat.
“Setelah mengalami deflasi pada April dan Mei 2024, komoditas eras perlahan alami inflasi dalam 2 bulan terakhir. Hal ini sejalan dengan jumlah produksi beras yang berkurang setelah masa puncak raya panen,” ujar Plt Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti dalam konferensi pers.
Menurutnya, kenaikan harga beras terjadi di 25 provinsi yang tersebar di Tanah Air. Sedangkan, di 12 provinsi mengalami deflasi dan 1 provinsi stabil harganya.
“Pada Juli 2024, inflasi beras di 25 provinsi. Ini menunjukkan inflasi beras tidak terbatas pada satu wilayah tapi di berbagai wilayah Indonesia,” jelasnya. rep/cnn/mb06
