Kapulaga dikenal sebagai salah satu bumbu rempah tertua yang pernah diketahui. ‘Ratu’ rempah ini juga rupanya memiliki banyak khasiat kesehatan.
Ada banyak manfaat kapulaga untuk kesehatan. Anda bisa mendapatkannya dengan memasukkan kapulaga dalam sajian masakan.
Konon, rempah satu ini telah digunakan oleh masyarakat Mesir kuno sebagai obat dan penyegar napas. Kapulaga memang diketahui memiliki aroma dan rasa yang kaya.
Kapulaga juga telah digunakan secara luas di India selama berabad-abad, baik dalam makanan atau untuk menyeduh teh. Rempah ini juga digunakan dalam Ayurveda, pengobatan tradisional India.
Melansir South China Morning Post, berikut beberapa manfaat kapulaga untuk kesehatan.
1. Menjaga pencernaan
Kapulaga adalah perangsang nafsu makan dan paling sering digunakan untuk masalah pencernaan. Kapulaga juga dapat digunakan untuk mengobati mual, muntah, kembung, mulas, bahkan sakit maag.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research, kapulaga dapat menawarkan perlindungan terhadap Helicobacter pylori, sejenis bakteri yang terkait dengan tukak lambung.
2. Meningkatkan kesehatan mulut
Sejak lama, kapulaga telah digunakan untuk mengatasi kesehatan mulut. Utamanya, dalam mengatasi bau mulut.
Satu penelitian menemukan bahwa kapulaga efektif melawan lima jenis bakteri yang dapat menyebabkan gigi berlubang, bau mulut, dan penyakit gusi.
Cineole, komponen aktif utama minyak kapulaga, juga merupakan antiseptik yang kuat.
3. Peningkatan fungsi paru-paru
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Health and Allied Sciences, kapulaga dapat membantu meningkatkan fungsi paru-paru dengan membuat saluran udara lebih rileks.
Peserta penelitian yang menghirup minyak kapulaga sebelum berolahraga memiliki tingkat penyerapan oksigen yang lebih tinggi setelah berolahraga daripada peserta yang tidak.
4. Meredakan peradangan dan tekanan darah
Kapulaga, yang kaya antioksidan, dapat membantu melawan peradangan dan dapat mengatur tekanan darah tinggi.
Dalam sebuah penelitian, para peneliti memberikan 3 gram bubuk kapulaga sehari kepada 20 orang dewasa dengan tekanan darah tinggi. Setelah 12 minggu, tingkat tekanan darah mereka turun ke kisaran normal.
5. Detoksifikasi tubuh
Kapulaga dapat membantu membersihkan racun dari tubuh.
Dalam sebuah penelitian, orang yang kelebihan berat badan atau obesitas dengan penyakit hati berlemak non-alkohol yang diberikan kapulaga mengalami peningkatan pada penanda fungsi hati mereka.
Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, menunjukkan bahwa kapulaga membantu mengurangi penyumbatan hati.
6. Menurunkan berat badan
Kandungan melatonin dalam kapulaga dapat meningkatkan metabolisme. Hal ini membantu proses pembakaran lemak dan penurunan berat badan.
7. Mengamankan kesehatan jantung
Penggunaan kapulaga juga dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Studi pada tikus menemukan kapulaga membantu melindungi dari serangan jantung, meningkatkan fungsi jantung, dan menurunkan kadar kolesterol. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah efek yang sama juga akan dialami manusia.
8. Membantu relaksasi
Minyak kapulaga juga digunakan sebagai aromaterapi. Menurut sebuah studi tahun 2011, kapulaga juga dapat membantu pasien untuk relaksasi.
9. Mengatasi disfungsi ereksi
Makalah medis kuno mencantumkan kapulaga sebagai afrodisiak yang dapat membantu disfungsi ereksi dengan meningkatkan sirkulasi darah.
Demikian beberapa manfaat kapulaga untuk kesehatan yang jarang diketahui.web
