AMUNTAI – Memeriahkan Peringatan Hari Ibu ke-94, PAUD IT Nurul Ilmi Amuntai Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU) menggelar lomba memasak sehat untuk orangtua anak didik, di halaman PAUD setempat.
Lomba memasak sehat ini dibuka Kepala Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA) Kabupaten HSU Hj Gusti Iskandariah, Sabtu (17/12).
Ketua Pelaksana Lomba Memasak Ustadzah Hikmah mengatakan, lomba ini digelar dalam rangka memeriahkan Hari Ibu yang diikuti ibu dari anak didik.
“Bagi PAUD IT Nurul Ilmi, Hari Ibu ini merupakan hari spesial atau spesial day yang selalu diingat dan di peringati setiap tahunnya,” ujarnya.
Dalam lomba memasak ini, tiap kelas akan diwakili satu tim yang terdiri atas orangtua anak didik. Lomba memasak ini diikuti 12 tim bunda dari kelas B empat tim, kelas A lima tim, KB IT dua tim, dan Toddler satu tim.
“Di sini mereka diminta berkreasi dalam memasak nasi goreng sehat, yang biasanya akan disajikan untuk anak,” ujarnya.
Ia menambahkan, mereka juga diminta dapat bekerjasama dalam satu tim pada saat proses memasak.
“Yang terpenting dalam lomba ini bukan siapa yang terbaik dalam memasak, namun keakraban dan silaturahmi antara sesama bunda dan ustadzah,” katanya.
Untuk juri sendiri, pihaknya melibatkan orang-orang yang berkompeten di bidangnya, seperti Bidang Pembinaan PAUD dari Dinas Pendidikan, ahli gizi dari Dinas Kesehatan, dan perwakilan guru Produktif Tata Boga dari SMKN 2 Amuntai.
Kepala Dinas PPPA Kabupaten HSU Hj Iskandariah mengatakan, lomba memasak di Hari Ibu ini merupakan kegiatan yang sangat positif, karenanya pihaknya memberikan apresiasi atas kegiatan yang digelar PAUD IT Nurul Ilmi.
“Melalui lomba memasak ini, akan terjalin silaturahmi sesama orangtua dan ustadzah,” ujarnya.
Dengan keakraban yang terjalin, lanjut dia, akan terbentuk sebuah komunikasi yang nantinya akan memberikan kemudahan bagi orangtua untuk memantau perkembangan anak-anak mereka.
Selain itu, ustadzah juga akan mudah dalam mengkomunikasikan dan mengkondisikan kendala dengan orangtua, jika ada anak didiknya yang bermasalah.
“Karena semua orangtua tentu menginginkan anak-anak mereka berkembang secara normal,” ucapnya.
Dengan menu nasi goreng ijo berselimut, tim memasak Bunda B4 Kotabaru berhasil menyisihkan 11 tim bunda kelas lainnya.
Salah seorang tim Bunda B4 Kotabaru Bunda Rahmi mengaku, tidak menyangka timnya berhasil meraih juara I dalam lomba memasak sehat ala Bunda PAUD IT Nurul Ilmi Amuntai ini.
“Alhamdulillah, nasi goreng iIjo berselimut kasih sayang ibu keluar sebagai juara pertama. Kami tidak menyangka karena masakan tim bunda lain pun tampilannya sangat menarik, dengan garnis yang cantik-cantik dan unik pula,” ujarnya, Sabtu (17/12).
Ia mengatakan, nasi goreng ijo yang mereka masak menggunakan bahan dasar yang ramah dan sehat, seperti warna hijau pada nasinya yang diambil dari saripati sayur bayam.
Menurutnya, dalam lomba ini tidak penting siapa yang kalah dan menang, tetapi silaturahmi, keakraban, dan kekompakan lah yang lebih penting.
“Selamat Hari Ibu ke-94. Kita merupakan bunda-bunda hebat yang hingga saat ini mampu menjadi ibu terbaik bagi anak-anak kita,” ucapnya.
Ketua Pelaksana Lomba Memasak Ustadzah Hikmah mengatakan, ada tiga poin yang menjadi penilaian dalam lomba memassak ini.
“Yang pertama, masakan yang disajikan harus berbahan dasar sehat, kreativitas peserta, dan juga kekompakan tim dalam memasak,” ujarnya.
Jadi, selain harus sehat, peserta juga diminta berkreasi dalam memasak nasi goreng yang biasanya akan disajikan untuk anak mereka.
Kekompakan peserta dalam saat proses memasak juga menjadi penilaian dewan juri. ”Namun yang terpenting dalam lomba ini adalah terjalinnya keakraban dan silaturahmi antara sesama bunda dan ustadzah,” katanya.
Selain tim bunda perwakilan Kelas B4 Kotabaru yang meraih juara I, tim Bunda perwakilan Kelas B2 Marabahan meraih juara II, dan Bunda perwakilan Kelas B3 Batulicin meraih juara III.
Kemudian, juara harapan I diraih perwakilan bunda Kelas A1 Kandangan, harapan II diraih tim bunda perwakilan Kelas Toddler Tanjung dan KB 1 Paringin (gabungan), dan juara harapan III diraih tim bunda perwakilan Kelas A3 Martapura. tal
