KERAP dijadikan pengganti nasi, ternyata kentang tak hanya mengenyangkan. Ia juga memiliki berbagai manfaat untuk tubuh.
Kentang Bisa menjadi menu sarapan yang sehat dan bergizi. Makanan yang satu ini merupakan sumber karbohidrat terbaik.
Kentang bisa menjadi pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat yang memberi tenaga untuk menjalani aktivitas.
Berikut manfaat konsumsi kentang untuk kesehatan, apa saja?
1. Cegah penyakit jantung
Salah satu jenis tanaman umbi-umbian ini juga mengandung karotenoid lutein dan zeaxanthin. Manfaatnya untuk kesehatan jantung dan fungsi organ internal lainnya.
2. Melancarkan pencernaan
Kentang kaya serat sehingga baik untuk pencernaan Anda. Maka Anda pun mudah mencegah sembelit dan mengurangi perut mulas saat musim hujan.
3. Menyehatkan kulit
Kentang mengandung vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, seng dan fosfor. Semua nutrisi itu penting untuk membentuk kulit yang sehat.
4. Darah rendah
Kulit kentang panggang adalah sumber potasium dan magnesium. Ketika Anda tidak memiliki cukup kalium dalam makanan Anda, tubuh Anda menahan natrium ekstra, dan terlalu banyak natrium meningkatkan tekanan darah Anda. Diet kaya kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, melindungi jantung dan mengurangi risiko stroke.
5. Pencegahan penyakit kanker
Kentang memiliki kandungan antioksidan, senyawa yang melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada sel Anda. Diet tinggi buah dan sayuran yang kaya antioksidan menurunkan risiko penyakit kanker. okz/ron
