JAKARTA – Perum Bulog berkomitmen untuk terus mendongkrak kualitas cadangan beras pemerintah (CBP) yang dimilikinya. Niat tersebut diperkuat oleh Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso alias Buwas kepada setiap jajarannya.
“Jadi terkait dengan beras seperti yang disampaikan Pak Dirut, itu perlahan tapi pasti, kita akan menjadikan beras Bulog itu berkualitas, baik medium maupun premiumnya kualitasnya lebih bagus,” ujar Sekretaris Perusahaan Perum Bulog Awaludin Iqbal di Yogyakarta, Sabtu.
Guna merealisasikan tujuan tersebut, Iqbal mengatakan, Perum Bulog telah membangun 7 sentra pengolahan beras asalan jadi beras medium/premium (Rice to Rice/RTR), serta 10 pabrik penggilingan gabah jadi beras (Modern Rice Milling Plant/MRMP).
“Jadi kita harapkan ke depan akan semakin banyak mesin pengolahan yang bisa kita bangun. Sehingga beras kita bisa lebih baik untuk CBP maupun komersial,” kata Iqbal.
Iqbal menjelaskan, Bulog saat ini mendapat peugasan dari pemerintah untuk menjaga stok Cadangan Beras Pemerintah antara 1-1,5 juta ton. Di sisi lain, Bulog juga diperkenankan untuk menjual beras secara komersial.
“Tapi dari sisi kualitasnya, komersial bisa medium dan premium. Kalau CBP hanya sampai medium kalau sampai saat ini. Medium dan premium itu kan perbedaannya satu di broken,” ungkap dia.
“Kalau medium broken-nya 20 persen maksimal. Kalau di bawah itu sudah premium, 5-10 prsen. Kemudian tingkat keterlupasannya itu. Kalau premium mendekati 100 persen. Kalau medium itu 95 persen keterlupasannya, itu sudah bagus, biasanya medium begitu,” terangnya.
Perum Bulog melalui iPangananDotCom menghadirkan beras untuk kesehatan khususnya penanggulangan stunting bermerk Fortivit. Beras sehat ini dijual seharga Rp59.000 per 3 kilogram.
Stunting merupakan gangguan pertumbuhan pada anak yang ditandai dengan tidak sempurnanya tinggi badan anak. Kondisi ini biasanyaterjadi karena kurangnya gizi pada anak.
“Kita juga hadirkan beras fortivit untuk stunting bermerk Fortivit,” kata Wakil Pimpinan Wilayah Bulog Jawa Tengah Sri Muniati di Gudang IPangananDotCom Tambak Aji, Semarang.
Untuk cara pembelian melalui aplikasi Shopee, bisa dimulai dengan klik IPangananDotCom, kliktujuan kota pengiriman, check out produk, cek alamat pengiriman, pilih sistem pembayaran, buat pesanan dan lakuan pembayaran. Pesanan akan diterima 2-3 hari kerja efektif setelah dilakukan pembayaran.
Apabila pembayaran terverifikasi sebelum pukul 16.00 WIB, pesanan akan diproses pada hari yang sama kecuali Sabtu hanya sampai pukul 12.00 WIB.
Sebagai informasi, saat ini Bulog hadir di 11 kota besar meliputi Jakarta, Tangerang, Bogor, Karawang, Bandung, Semarang, Surabaya, Yogyakarta, Solo, Medan, dan Makassar. mdk/mb06
