BANJARMASIN – Gubernur Kalimantan Selatan, H Sahbirin Noor menyampaikan apresiasi PKK se-Kalsel atas upaya meningkatkan ketahanan pangan keluarga, mengingatkan kecukupan pangan dalam keluarga adalah yang utama.
Hal itu disampaikannya dalam sambutan tertulis dibacakan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kalsel, Ir H Fathurrahman pada pembukaan Bimtek Pemanfaatan Halaman Pekarangan untuk Ketahanan Pangan Keluarga di Mahligai Pancasila Banjarmasin, Rabu (15/6).
Paman Birin (sapaan akrab Gubernur Kalsel) itu mengapresiasi bimbingan teknis yang dilaksanakan Tim Penggerak PKK Provinsi Kalsel yang bersinergi dengan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalsel kali ini.
Bimbingan teknis (Bimtek) Pemanfaatan Halaman Pekarangan untuk ketahanan pangan keluarga yang diikuti kader PKK se-Kalsel itu dihadiri Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Kalsel, Hj Raudatul Jannah Sahbirin, SKM, MKes.
“Saya berharap melalui program dari PKK ini, daerah yang padat penduduk dan tidak memiliki halaman yang luas pun masih dapat memanfaatkan ruang yang ada untuk menanam tanaman yang bermanfaat bagi upaya peningkatan gizi,” katanya.
Menurut Paman Birin, kegiatan bimtek untuk pemanfaatan halaman ini dapat menjadi sebuah usaha untuk meningkatkan imunitas dan gizi keluarga, terutama di masa transisi covid-19 ini.
Dengan optimalisasi halaman pekarangan, tiap keluarga bisa menanam berbagai tanaman yang dapat menjaga ketahanan pangan dan memberikan tambahan gizi bagi keluarga.
Hal itu menjadi penting, menurut Paman Birin, mengingat Provinsi Kalsel termasuk salah satu daerah dengan angka stunting yang tinggi di Indonesia.
“Mengingat Kalsel masih menjadi salah satu daerah dengan angka kasus stunting tertinggi, sudah sepatutnya kita sama-sama bergerak dalam mencegah kurangnya pemenuhan gizi,” terang Paman Birin.
Paman Birin mengharapkan kepada kader PKK baik tingkat provinsi maupun kabupaten kota untuk melaksanakan dan memantapkan upaya strategis dalam penanganan stunting.
“Mantapkan bersama gerakan `Amalkan dan Kukuhkan Halaman Asri, Teratur Indah dan Nyaman (AKU HATINYA) dalam pemenuhan kebutuhan pangan keluarga,” pesan Paman Birin.
Paman Birin juga berharap, para Kader PKK sadar akan pentingnya pemanfaatan pekarangan, terutama untuk menyediakan pangan sehingga selain untuk memenuhi kebutuhan keluarga, bila berjalan dengan baik juga bisa meningkatkan ekonomi keluarga.
Ketua Panitia, Sukmawati melaporkan hasil yang diharapkan dari pelaksanaan bimtek ini adalah munculnya kesadaran untuk memanfaatkan pekarangan dan pengetahuan tentang pengelolaan sampah keluarga.
Adapun narasumber dalam kegiatan ini adalah Ketua Pokja III Tim Penggerak PKK Pusat, Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Kalsel, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi, Penilik Pertanian DPTP Provinsi Kalsel dengan total 91 peserta. Adp
